Jak szybko ugotować zupę z klopsikami i ryżem: przepis
Chociaż zupa z klopsikami jest przygotowywana z minimalnego zestawu produktów, okazuje się niezwykle smaczna i satysfakcjonująca. Oprócz soczystych klopsików, ryż sprawia, że pierwsze danie jest szczególnie pożywne. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli nie wiesz, co ugotować na lunch w pośpiechu.
Przepis na zupę z klopsikami został opublikowany na blogu kulinarnym cook_with_me_at_home na Instagramie.
Składniki na 3 litry wody:
- mięso mielone - 400-500 g
- ziemniaki - 3 szt
- marchew - 1 szt
- cebula - 1 szt
- ryż - 50 g
- przyprawy (sól, pieprz, curry, kurkuma, chmiel suneli) - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Obrać i pokroić ziemniaki. Zalać wodą i postawić na ogniu.
2. Posiekać cebulę, zetrzeć marchewkę. Podsmażyć cebulę do miękkości.
3. Dodać marchew i dusić, aż warzywa zmiękną.
4. Umyć ryż.
5. Gdy woda i ziemniaki się zagotują, zmniejszyć ogień, dodać ryż i pieczeń do bulionu.
5. Doprawić mięso mielone solą i pieprzem. Uformować okrągłe klopsiki. Dodać je do zupy 10 minut po ryżu.
6. Dodać przyprawy i gotować zupę przez kolejne 10-15 minut.
7. Na koniec do zupy można dodać zioła.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować klopsiki z ryżem i mięsem mielonym.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
