Jak szybko ugotować mielony pilaw na patelni: przepis

Jeśli masz w domu mięso mielone, możesz z łatwością przygotować z niego pyszny pilaw. Danie jest tak proste i szybkie w przygotowaniu, jak to tylko możliwe, więc idealnie nadaje się na lunch lub kolację.

Przepisem na pilaw z mięsa mielonego na patelni podzieliła się blogerka kulinarna Alina Foodie na swoim kanale YouTube.

Składniki:

• mięso mielone - 600 g
• marchew - 1 szt
• cebula - 1 szt
• czosnek - 2 ząbki
• ryż - 300 g
• liść laurowy - 1 szt
• woda (wrząca woda) - 600 ml

Sposób przygotowania:

1. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce lub pokroić w paski.

2. Posiekać czosnek.

3. Podsmaż cebulę na oleju roślinnym, aż stanie się przezroczysta. Dodać marchewkę i smażyć jeszcze przez kilka minut.

4. Dodać mięso mielone i smażyć na złoty kolor na dużym ogniu, stale mieszając, aby uniknąć grudek.

5. Zmniejszyć ogień, dodać czosnek.

6. Dodać umyty ryż. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

7. Zmiażdżyć kilka ząbków czosnku nożem. Umieść czosnek i liść laurowy na wierzchu ryżu.

8. Wlej wodę, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż ryż będzie w pełni ugotowany.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować klopsiki z ryżem i mięsem mielonym.