Jak prawidłowo i łatwo obrać kiwi: prosty life hack

Tradycyjny sposób obierania kiwi jest podobny do obierania ziemniaka - cały nadmiar odcina się nożem w kółko. Ale w ten sposób owoc uwalnia dużo płynu, wyślizguje się z rąk i zmniejsza swoją objętość. Na szczęście istnieje znacznie prostsza technologia.

Amerykańska publikacja internetowa INSIDER poinformowała nas, jak łatwo jest obrać kiwi bez dodatkowego wysiłku.

Czy można jeść skórkę kiwi?

Można jeść skórkę kiwi. Rozmyta tekstura skórki może zmylić niektórych ludzi, ale jest ona wyższym źródłem witaminy C i błonnika niż zielony miąższ owocu.

Jak łatwo obrać kiwi:

Do tej metody potrzebna będzie mała łyżeczka i nóż.

1. Dobrze opłucz owoc z nadmiaru brudu.

2. Połóż kiwi na talerzu i odetnij końce.

3. Umieść łyżkę w pobliżu krawędzi skórki i delikatnie naciskaj ją okrężnymi ruchami, aby usunąć wewnętrzny miąższ. Łyżka powinna być jak najcieńsza.

4. Gdy okrąg zostanie wycięty, delikatnie wyciągnij miąższ.

Jak kroić i przechowywać kiwi

Kiwi można pokroić w plasterki, kostkę lub kliny. Nóż powinien być ostry, aby plasterki były równe. Pokrojone kiwi można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do dwóch dni. Gdy z owocu zacznie wydzielać się nadmierna ilość śluzu, nie nadaje się on już do spożycia.