Jak gotować placki bez tarki: dzielenie się życiowym hackiem i przepisem

Placki można przygotować z mięsem, mięsem mielonym, grzybami, a nawet serem. Aby były chrupiące, dobrze namocz ziemniaki w zimnej wodzie.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszne, chrupiące placki ziemniaczane, których podstawę przygotowuje się w blenderze.

Składniki:

• 3-4 ziemniaki
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki
• sól i pieprz - do smaku
• 5 łyżek oleju słonecznikowego do smażenia
• kwaśna śmietana do podania

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki i cebulę obrać, posiekać i włożyć do blendera, dodać jajko, mąkę, sól i pieprz i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Usmażyć naleśniki na złoty kolor.

Podawać z kwaśną śmietaną!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Placki ziemniaczane w piekarniku
• Naleśniki z grzybami
• Naleśniki z mięsem