Jak zrobić puree ziemniaczane w nowy sposób: dodaj tylko jeden niezwykły składnik

Najprostszym daniem z ziemniaków jest puree ziemniaczane. W końcu nie ma nic prostszego niż obranie ziemniaków, pokrojenie ich w kostkę i gotowanie w osolonej wodzie przez około 15 minut. Każdy gotuje je na różne sposoby: z mlekiem, śmietaną, masłem, jogurtem, kefirem.

Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na niezwykłe puree ziemniaczane z oliwkami, które doda oryginalnego smaku zwykłemu daniu.

Składniki:

• ziemniaki - 8 szt
• oliwki - 10-16 szt
• masło - 50 g
• ziele angielskie - 2 groszki
• liść laurowy - 1 szt
• cebula - 1 szt
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyj i obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę, włóż do rondla i zalej wodą.

2. Dodać 2 ziarenka ziela angielskiego, 1 liść laurowy i małą cebulę przekrojoną na pół, która nada ziemniakom wspaniały smak.

3. Dodaj szczyptę soli do wody i gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut.

4. Gdy ziemniaki będą gotowe, usuń przyprawy i cebulę, nie będą już potrzebne.

5. Odcedź ziemniaki do innej miski.

6. Weź trzepaczkę i rozgnieć ziemniaki, dodaj masło i ponownie dobrze wymieszaj.

7. Pokrój oliwki, dodaj je do puree ziemniaczanego, wymieszaj i podawaj.