Jak zrobić pasztet z wątroby dorsza: szybka przekąska w 5 minut

Wątroba dorsza to bardzo smaczny i zdrowy produkt, który można dodawać do sałatek, przekąsek i past kanapkowych. Jest to również niedroga baza do przygotowania domowego pasztetu, który jest szczególnie smaczny w połączeniu z warzywami, świeżymi ziołami i aromatycznymi przyprawami.

Jeden z blogów kulinarnych (cooking_with_gala) na Instagramie opublikował przepis na pyszny pasztet z wątroby dorsza, który można przygotować w zaledwie 5 minut.

Składniki:

• jajka - 2 szt
• marchew - 1 szt
• cebula - 1 szt
• sok z cytryny - 10 ml
• sól - 1 \ 2 łyżeczki
• czarny pieprz - 1 / 4 łyżeczki
• wędzona papryka - 1 / 2 łyżeczki
• wątroba dorsza - 240 g

Metoda gotowania:

1. Wcześniej ugotuj jajka i marchewkę do miękkości. Gdy będą gotowe, obrać i pokroić na mniejsze kawałki.

2. Obierz również cebulę i pokrój na mniejsze kawałki.

3. W misie blendera umieścić wątróbkę z dorsza, marchew, cebulę, jajka, wycisnąć sok z cytryny i dodać przyprawy: sól, pieprz, paprykę. Wszystko zmiksować na jednolitą masę.

4. Rozsmarować powstałą pastę na chlebie tostowym. Smacznego!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przygotować pasztet z cukinii.