Jak zrobić masło z awokado: niedroga alternatywa dla masła

Awokado jest uniwersalne i dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami, ziołami i serem. To także świetna baza do domowego masła. Jest delikatne, pikantne i szybkie w przygotowaniu.

Blogerka kulinarna Iryna Dymytrowa (iriska_dimitrova) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na domowe masło z awokado, które można zrobić w zaledwie 5 minut.

Składniki:

• awokado - 3 szt.
• 100-120 g miękkiego masła
• sól - 2/3 łyżeczki.
• suszony czosnek - 0,5 łyżeczki.
• pieprz
• koperek
• sok z cytryny - 0,5 łyżeczki.

Metoda przygotowania:

1. obrać awokado ze skórki i pestki. Umieścić miąższ w misce blendera.

2. Do awokado dodać roztopione masło, sól, pieprz, suszony czosnek, posiekany koperek i sok z cytryny. Wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Umieścić mieszaninę w pojemniku i pozostawić w lodówce na 1 do 2 godzin. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatki z awokado
• Majonez z awokado
• Jajka zapiekane z awokado