Jak szybko usmażyć ziemniaki w kilka minut: najprostszy sposób
Smażone ziemniaki to proste i szybkie danie, które smaży się z pieczarkami, mięsem i boczkiem. Zwykle smażenie ziemniaków w tradycyjny sposób zajmuje około 20 minut, ale istnieje sposób na przyspieszenie tego procesu.
Redakcja FoodOboz zebrała dla Ciebie informacje i podpowie Ci, jak szybko usmażyć ziemniaki w kilka minut.
Jak szybko usmażyć ziemniaki
Source: seriouseats.com
Sztuczka polega na namoczeniu ziemniaków w bardzo gorącej wodzie przed włożeniem ich na patelnię. Jednocześnie należy upewnić się, że woda całkowicie przykrywa warzywo.
Dlaczego ziemniaki powinny być moczone przed smażeniem
Po zalaniu ziemniaków wodą należy pozostawić je w tym stanie na około 3-5 minut. Po zakończeniu procedury odcedź wodę i natychmiast umieść je na patelni rozgrzanej olejem i usmaż w zwykły sposób.
Jak szybko i smacznie usmażyć ziemniaki
Sekret tego sposobu polega na tym, że moczenie nie tylko przyspiesza smażenie, ale także usuwa nadmiar skrobi, dzięki czemu frytki są bardzo chrupiące pod koniec gotowania.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, który składnik zepsuje smażone ziemniaki.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
