Jak usmażyć soczystą rybę w cieście: metoda na morszczuka i mintaja

Jeśli chcesz pysznie ugotować rybę, najlepszą opcją jest usmażenie jej w cieście na patelni. W ten sposób ryba jest soczysta, ma chrupiącą skórkę i dobrze komponuje się z dowolnymi dodatkami. Mintaj lub morszczuk są szczególnie smaczne, gdy są przyrządzane w ten sposób.

Blogerka kulinarna Lilia (lileklilek2) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na soczystą rybę smażoną w cieście.

Składniki:

• ryba mrożona
• mąka
• jajka
• sól

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić rybę, umyć i usunąć płetwy.

2. Jeśli ryba nie jest zbyt duża, można ją usmażyć w całości. Jeśli jest duża, można ją pokroić na porcje.

3. Posolić rybę z obu stron.

4. Następnie obtoczyć ją najpierw w mące, a następnie w jajku. Smażyć rybę z obu stron na złoty kolor.

5. W razie potrzeby do smażonej ryby można podsmażyć cebulę.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Makrela w piekarniku z sosem śmietanowym
• Makrela pieczona w folii
• Makrela faszerowana