Jak szybko i smacznie ugotować marchewkę po koreańsku: przepis
Pyszną, obfitą i niedrogą sałatkę można przygotować z jednego zwykłego produktu - marchwi. Jeśli dodasz do niej przyprawy, otrzymasz koreańską marchewkę, którą można jeść samodzielnie z chlebem, a także z wszelkiego rodzaju płatkami zbożowymi lub makaronem. Sałatkę tę można również przechowywać w lodówce.
Przepis na koreańską marchewkę został opublikowany na blogu kulinarnym anny.cooking na Instagramie.
Koreański przepis na marchewkę
Source: Zrzut ekranu przepisu anny.cooking na Instagramie
Składniki:
- marchew - 0,5 kg
- sól - 1 \ 2 łyżeczki
- cukier - 1 \ 2 łyżeczki
- musztarda francuska - 1 łyżeczka
- czosnek - 2 ząbki
- czarny pieprz - 1 \ 4 łyżeczki
- ocet - 1 łyżka
- olej roślinny - 50 ml
- kurkuma - 1 \ 3 łyżeczki
- przyprawa do koreańskiej marchwi - 1,5 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1. Obrać marchew i pokroić w paski.
Marchew na sałatkę
2. Do marchewki dodać sól, cukier, musztardę, posiekany czosnek, ocet i pieprz. Dobrze wymieszać.
3. W rondelku wymieszaj olej, przyprawy do marchwi i kurkumę. Doprowadzić do wrzenia i zalać marchewki.
Proces gotowania
4. Przykryć folią spożywczą i pozostawić do marynowania na 1 godzinę.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, co ugotować z buraków.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
