Domowe serniki to idealne danie na śniadanie i przekąskę. Aby się nie przypalały i nie rozpadały, eksperci kulinarni radzą, aby po pierwsze nie dodawać do bazy dużej ilości cukru, po drugie nie dodawać więcej niż 1 jajko lub 1 żółtko, a co najważniejsze - należy pamiętać o przetarciu twarogu przez sito.

Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, udane serniki, które się nie rozpadną.

Składniki:

• zsiadłe mleko - 500 g
• żółtko jaja - 1 szt
• cukier - 2 łyżki
• mąka - 2 łyżki
• masło

Sposób przygotowania:

1. Twarożek wstępnie przetrzeć przez sito, dodać żółtko, cukier i mąkę, wymieszać.

2. Każdy sernik obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu.

Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:

• Serniki z sułtankami i kaszą manną
• Serniki z odtłuszczonym twarogiem
• Serniki z jabłkami w piekarniku