Serniki, które się nie przypalają i nie rozpadają: jak prawidłowo przygotować pyszne danie

Przepis na sernik. Źródło: pixabay.com
Domowe serniki to idealne danie na śniadanie i przekąskę. Aby się nie przypalały i nie rozpadały, eksperci kulinarni radzą, aby po pierwsze nie dodawać do bazy dużej ilości cukru, po drugie nie dodawać więcej niż 1 jajko lub 1 żółtko, a co najważniejsze - należy pamiętać o przetarciu twarogu przez sito.
Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, udane serniki, które się nie rozpadną.
Składniki:
- zsiadłe mleko - 500 g
- żółtko jaja - 1 szt
- cukier - 2 łyżki
- mąka - 2 łyżki
- masło
Sposób przygotowania:
1. Twarożek wstępnie przetrzeć przez sito, dodać żółtko, cukier i mąkę, wymieszać.
2. Każdy sernik obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu.
Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:
Inne wiadomości
Jak prawidłowo ugotować wątróbkę, aby nie była gorzka i delikatna: wskazówki i przepis
Potrzebujesz tylko kilku prostych składników
Zapiekanka z ziemniaków i kurczaka: smaczniejsza niż zwykła zapiekanka
Z sosem śmietanowym i ziołami