Jak ugotować kawior z buraków: najsmaczniejsza przekąska w 5 minut
Burak to wszechstronne i niedrogie warzywo, które można wykorzystać nie tylko do przygotowania sałatki i barszczu, ale także przekąsek. Jedną z nich jest kawior z buraków. Można go przygotować i przechowywać przez zimę lub wykorzystać natychmiast, podając z chlebem.
Szef kuchni Anatolij Dobrowolski (dobrovolskiy_hchef) podzielił się przepisem na kawior z buraków ze śliwkami i czosnkiem na swojej stronie na Instagramie.
Przepis na kawior z buraków
Source: Zrzut ekranu z postu Anatolija Dobrowolskiego na Instagramie
Składniki:
- buraki - 2 szt
- śliwki - 10 sztuk
- olej roślinny
- koncentrat pomidorowy - 8 łyżeczek
- czosnek - 1 ząbek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Buraki ugotować i zetrzeć na drobnej tarce.
Co ugotować z buraków
2. Zetrzeć śliwki na drobnej tarce.
3. Umieść buraki i śliwki na patelni rozgrzanej olejem, dodaj koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Na wierzch zetrzeć czosnek. Wymieszać i natychmiast zdjąć z ognia. Pozostawić do ostygnięcia.
Kawior z buraków, śliwek i czosnku
4. Podawać z pieczywem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Sałatka z buraków z warzywami i octem
- Sałatka z buraków bez sterylizacji
- Sałatka z buraków ze śliwkami i jabłkami
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
