Jak upiec babeczki, aby się nie przypaliły: pomoże jeden prosty produkt

Podczas pieczenia babeczek najbardziej nieprzyjemną rzeczą, jaka może się zdarzyć, jest przypalenie ciasta. Chociaż babeczki mogą smakować dobrze, nie wyglądają zbyt estetycznie. Jednak doświadczone gospodynie domowe od dawna znają sekret, który pomoże uniknąć takich konsekwencji.

Life hack został opublikowany na blogu kulinarnym gotovim.online na Instagramie.

Wskazówka polega na wyłożeniu foremek na muffinki papierowymi wkładkami z odrobiną ryżu pod spodem. W ten sposób płatki pochłaniają nadmiar wilgoci i tłuszczu oraz zapobiegają przypalaniu się wypieku.

Blog kulinarny _immashh__ podzielił się również na Instagramie wypróbowanym i przetestowanym przepisem na muffinki waniliowe.

Składniki:

• mąka - 150 g
• cukier - 100 g
• masło - 50 g
• jajka - 3 szt
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• proszek do pieczenia - 1 \ 2 łyżeczki

Dodatkowo:

• cukier puder

Sposób przygotowania:

1. W misce ubić jajka mikserem. Dodawać cukier, nie przerywając ubijania.

2. Dodać zmiękczone masło.

3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia.

4. Wlać sok z cytryny. Zagnieść ciasto.

5. Wyłóż foremki do muffinek papierowymi wkładkami. Włóż do nich ciasto.

6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.

7. Gotowe babeczki posypać cukrem pudrem.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zrobić babeczkę cytrynową w 30 minut.