Ile dni można przechowywać jajka na twardo, aby uniknąć ich zatrucia: dzielenie się wskazówkami

Jaja kurze są bardzo zdrowym produktem z wieloma witaminami. Na przykład w białku jest niewiele kalorii i nie zawiera tłuszczu, a pomaga obniżyć ciśnienie krwi, jest bogate w witaminy z grupy B. Żółtko zawiera cholinę, której brak prowadzi do odkładania się tłuszczu w wątrobie, a także wiele zdrowych tłuszczów i lecytyny - głównego budulca błony komórkowej. Specjaliści zalecają spożywanie gotowanych jajek, a najlepiej, aby żółtko było płynne.

Redaktorzy FoodOboz dzielą się przydatnymi wskazówkami od ekspertów, ile i jak można przechowywać jajka na twardo, aby były bezpieczne.

Musisz wiedzieć, że gotowane jajka psują się bardzo szybko, znacznie szybciej niż surowe. W temperaturze pokojowej można je przechowywać tylko przez 12 godzin, a latem, gdy temperatura przekracza + 25 stopni - 10 godzin.

Specjaliści zalecają przechowywanie gotowanych jaj w lodówce, ale tylko 3-5 dni.

Jeśli chodzi o surowe jajka, należy je przechowywać w lodówce, wcześniej należy je umyć w roztworze sody.

Warto zauważyć, że jaja stołowe można przechowywać przez 25-28 dni w temperaturze pokojowej, jaja dietetyczne przez 7 dni. Ważne jest również, aby surowe jajka można było przechowywać w lodówce przez 2-3 miesiące.

Również na OBOZREVATEL informowaliśmy, jak przygotować pyszne domowe serniki bez jajek, aby się nie rozpadały i były puszyste.