Jak długo gotować jajka o różnym stopniu wysmażenia: tabela do określania konsystencji

Każda osoba jedząca jajka dokładnie wie, jaką konsystencję żółtka lubi najbardziej. Jednak ugotowanie jajka z ulubionym żółtkiem może być czasami dość trudne, ponieważ jeśli pozostawisz je w wodzie nawet na pół minuty, żółtko będzie rozgotowane.

Niedawno Mirror opublikował artykuł, który przedstawia tabelę jajek. Dzięki tej tabeli już nigdy nie rozgotujesz żółtka i zawsze uzyskasz dokładnie taką konsystencję, jaką chcesz.

Zgodnie z tabelą, gotowanie jajek przez 4 minuty pozwoli uzyskać najbardziej płynne białko. Gotowanie jajek przez maksymalnie 6 minut spowoduje, że żółtko będzie płynne i będzie można je wykorzystać do maczania tostów.

Jeśli gotujesz jajka przez 10 minut, otrzymasz w pełni ugotowane jajko, ale środek będzie nieco miękki. Po gotowaniu na parze przez kolejne 1-2 minuty żółtko stanie się całkowicie stałe. Ale aby jajko było całkowicie ugotowane, musi być gotowane przez 19 minut.