Pieczone ziemniaki cytrynowe po grecku: przepis Grzegorza Hermana

Ziemniaki są jednym z najbardziej niedrogich, a jednocześnie zdrowych i smacznych warzyw, które można wykorzystać do przygotowania różnorodnych potraw, od próbek po zapiekanki, naleśniki, placki, pierogi i sałatki. Mogą być również pieczone z mięsem, grzybami i warzywami, smażone i tłuczone.

Ukraiński prezenter telewizyjny Grzegorz Herman podzielił się na Instagramie przepisem na pieczone ziemniaki z cytryną w greckim stylu.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg
• bulion z kurczaka - 150 ml
• olej słonecznikowy - 150 ml
• sok z cytryny - 200 ml
• czosnek granulowany
• tymianek
• sól smakowa

Sposób przygotowania:

1. Umyj ziemniaki i przekrój je na pół.

2. Wymieszaj bulion drobiowy, olej, przyprawy i sok z cytryny, dobrze wymieszaj i włóż ziemniaki, pozostaw do marynowania na 1 godzinę, ale najlepiej na noc.

3. Umieść na blasze do pieczenia i piecz do miękkości.

Podawaj ziemniaki z sosami i świeżymi warzywami według uznania!