English
русский
Українська

Żywność

Złociste serniki, które się nie rozpadają: jaki jest sekret idealnego dania

Serniki, które się nie rozpadają. Źródło: pixabay.com

Podczas gotowania syrniki często przypalają się i rozpadają. Wynika to najczęściej z jakości twarogu - nie powinien on być zbyt suchy. Ponadto, aby uzyskać idealny efekt, najlepiej najpierw usmażyć syrniki, a następnie je upiec.

Pomysł na delikatne i złociste syrniki, które się nie rozpadają, został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Nadii Orańskiej (nadia.oranska).

Składniki:

  • twaróg - 500 g
  • jajka - 1 szt
  • cukier - 2 łyżki
  • mąka - 100 g (można użyć semoliny, mąki ryżowej lub kukurydzianej)

Składniki na sos:

  • jajka - 1 szt
  • cukier - 1,5 łyżki
  • śmietana - 350 g

Sposób przygotowania:

1. Do syrników należy użyć mokrego twarogu, a nie suchego, ilość dodanej mąki zależy od twarogu.

2. Wymieszaj wszystkie składniki, dobrze wymieszaj masę, aż będzie gładka.

3. Mokrymi dłońmi formować kulki. Kształt można regulować za pomocą szklanki.

4. Smażyć na rozgrzanej patelni na złoty kolor (nie do ugotowania).

5. Wlać sos do formy, włożyć syrniki, piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

6. Przed podaniem posypać pudrem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Od Kate Middleton po królową Letizię: jak wygląda rodzina królewska bez makijażu. Rzadkie zdjęcia

Od Kate Middleton po królową Letizię: jak wygląda rodzina królewska bez makijażu. Rzadkie zdjęcia

Wiele współczesnych kobiet królewskich coraz częściej decyduje się na naturalny wygląd
'Całe moje ciało płonęło'. Harrison Ford, Kanye West i inne gwiazdy, które przeżyły katastrofy

"Całe moje ciało płonęło". Harrison Ford, Kanye West i inne gwiazdy, które przeżyły katastrofy

Aktorka Sharon Stone prawie zginęła od uderzenia pioruna
Minispódniczki z lat 90. powracają do mody: pięć opcji, które zobaczysz wszędzie tej wiosny

Minispódniczki z lat 90. powracają do mody: pięć opcji, które zobaczysz wszędzie tej wiosny

Pokazy mody wiosna-lato 2025 potwierdzają, że minispódniczki powracają do mody