Puszyste naleśniki bez mąki: jak zastąpić ważny składnik
Naleśniki to jedna z najlepszych opcji na deser i słodką przekąskę. Najczęściej przygotowuje się je z kefiru, kwaśnego lub zwykłego mleka, a czasami do ciasta dodaje się jabłka i banany.
Blogerka kulinarna Oksana Paszko podzieliła się przepisem na naleśniki kefirowe bez mąki na swoim kanale YouTube (Cooking with Oksana Pashko), którą można zastąpić kaszą manną.
Przepis na naleśniki kefirowe bez jajek
Source: Zrzut ekranu z filmu Oksany Paszko na YouTube
Składniki:
- kasza manna - 350 g
- kefir - 250 ml
- jajka - 2 szt
- cukier - 3 łyżki
- soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
- sól - szczypta
Sposób przygotowania:
1. Ubić jajka z cukrem na jasną pianę.
2. Wlać kefir, wymieszać i doprawić solą.
Ciasto bez mąki z kefirem na naleśniki
3. Stopniowo dodawać semolinę, mieszając. Pozostawić na 30 minut.
4. Dodać sodę oczyszczoną, wymieszać.
Smażone naleśniki na kefirze
Source: Zrzut ekranu z filmu Oksany Paszko na YouTube
5. Usmażyć naleśniki.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
