Żywność
Dietetyczne serniki w piekarniku: jak zrobić chrupiącą skórkę
Te syrniki na pewno nie zaszkodzą Twojej sylwetce i zaskoczą Cię delikatnym smakiem, ponieważ są gotowane w piekarniku. Danie jest umiarkowanie tłuste, nie rozpada się i nie przypala. Aby stworzyć apetyczną chrupiącą skórkę, wystarczy wykonać kilka prostych manipulacji.
Pomysł na zrobienie obfitych syrników w piekarniku został opublikowany na stronie nemyo.food Instagram.
Składniki na 1 porcję:
- twaróg w brykiecie (5%) - 170 g
- żółtka - 1 szt.
- mąka - 20 g + 10 g do formowania (pełnoziarnista i ryżowa 50/50)
- słodzik
Dodatkowe składniki:
- jogurt biały (bez dodatków)
- dżem morelowy (bez cukru)
- syrop z cykorii
Sposób przygotowania:
1. Umieść twarożek w misce.
2. Dodać żółtko i słodzik, dokładnie wymieszać.
3. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.
4. Podzielić na 3 części.
5. Uformować syrniki.
6. Blachę do pieczenia wysmarować olejem kokosowym i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
7. Gdy blacha do pieczenia jest gorąca, umieść na niej serniki i pozostaw do pieczenia na 10-15 minut.
8. Aby uformować skórkę, włącz tryb grillowania z nadmuchem na około 2-3 minuty.
9. Pozostaw gotowe syrniki do ostygnięcia na około 10 minut.
10. Podawać z ulubionym dżemem, jogurtem lub syropem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: