Ciasteczka w kształcie róży: jakiego ciasta użyć do przygotowania deseru

Te ciasteczka będą wspaniałym prezentem dla bliskich i luksusowym deserem na świątecznym stole. Poza tym te słodkie kwiaty są niezwykle łatwe do wykonania. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie prostego ciasta.

Pomysł na pyszne ciasteczka w kształcie róży został opublikowany na Instagramie Olhy Hołowiny (olha.holovina).

Składniki:

• twaróg - 250 g
• masło - 80 g
• jajka - 1 szt
• cukier
• proszek do pieczenia
• mąka
• sól - szczypta
• cukier waniliowy - 1/2 saszetki

Sposób przygotowania:

1. Do twarogu dodać jajka i cukier, wymieszać trzepaczką lub widelcem do uzyskania gładkiej masy.

2. Dodać sól, cukier waniliowy i ponownie wymieszać.

3. Można również najpierw ubić jajka z cukrem i solą, a następnie dodać twaróg.

4. Dodać masło o temperaturze pokojowej.

5. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiej do masy twarogowej.

6. Zagnieść ciasto ręcznie.

7. Posyp mąką powierzchnię roboczą, wyłóż ciasto i pokrój je na dwie części.

8. Rozwałkować ciasto niezbyt cienko.

9. Wyciąć kółka.

10. Połóż jeden na drugim tak, aby krawędzie nachodziły na siebie.

11. Zwinąć w rulon, przeciąć na pół.

12. Rozłóż płatki w różach.

13. Umieścić na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

14. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.