Galaretka "Tłuczone szkło" w nowej odsłonie: jak zastąpić kwaśną śmietanę w deserze

Jeśli jesteś fanem deseru "Tłuczone szkło", ale nie masz kwaśnej śmietany w lodówce w odpowiednim czasie, nie martw się. Rozwiązanie jest bardzo proste - zastąp ją innymi, równie pysznymi składnikami.

Blogerka Jana Staniszewska podzieliła się przepisem na niezwykłą galaretkę na swoim Instagramie. Według niej ten sposób przygotowania deseru można ocenić na 0 z 10 punktów pod względem złożoności.

Składniki:

• 6 opakowań galaretki (najlepiej o różnych smakach i kolorach)
• 0,7 litra mleka (zamiast kwaśnej śmietany)
• 100 ml mleka skondensowanego
• 20 g suchej żelatyny

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj kolorową galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu i włóż ją do lodówki na dwie godziny.

2. Gdy zastygnie, wymieszać mleko z mlekiem skondensowanym i dodać żelatynę (rozpuścić w 50 ml gorącego mleka i po prostu dodać do głównego mleka).

3. Wlać trochę mlecznej galaretki do formy i dodać kolorową galaretkę, pokrojoną losowo na kawałki, wlać trochę więcej mlecznej galaretki i ponownie kolorową galaretkę. Zrobić tyle warstw, na ile pozwala wielkość formy i ilość mlecznej galaretki.

4. Udekorować wierzch pozostałą kolorową galaretką.

5. Wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.