Lekarze powiedzieli nam, które produkty są dobre dla wzroku, a które są dla niego szkodliwe

Od urodzenia ludzie postrzegają otaczający ich świat za pomocą słuchu, wzroku, smaku, węchu i dotyku, więc zakłócenia w ich funkcjonowaniu znacznie obniżają jakość życia. Wzrok to jeden z najważniejszych zmysłów, bez którego trudno wyobrazić sobie pełnowartościową egzystencję, dlatego należy stale dbać o jego zdrowie. Chorobom oczu łatwiej jest zapobiegać niż je leczyć. Jednak każdy może to zrobić.

Powszechnie wiadomo, że prawidłowe odżywianie może mieć pozytywny wpływ na organizm i zapobiegać chorobom. W związku z tym 24/7 Wall St. dokonało wyboru produktów, których należy unikać i tych, które będą dobre dla oczu.

Z wiekiem układy organizmu zaczynają działać inaczej, a oczy nie są wyjątkiem. Negatywny wpływ środowiska, ciągła cyfryzacja, promieniowanie i niektóre leki szkodzą naszemu wzrokowi. Regularne niezdrowe odżywianie również może pomóc lub zaszkodzić, dlatego warto zrozumieć, w jaki sposób codzienne menu wpływa na zdrowie oczu.

Jakie pokarmy są szkodliwe dla oczu?

Przyprawy.

Gotując nasze ulubione potrawy, używamy sosów, majonezu lub dressingów, aby dodać im smaku. Przy częstym spożywaniu produkty te są szkodliwe dla ogólnego stanu zdrowia, w tym oczu. Wynika to z dużej ilości cukru w ich składzie. Prowadzi to do zwężenia naczyń krwionośnych w oczach i gromadzenia się płynów, co może powodować jaskrę.

Frytki

Frytki są jednym z najbardziej szkodliwych pokarmów dla ludzkiego organizmu. Sposób ich przyrządzania jest szczególnie niebezpieczny, ponieważ smażenie warzyw w dużej ilości oleju pozbawia je wszystkich składników odżywczych.

Tłuszcze trans gromadzą się we frytkach i mogą zatykać tętnice, prowadząc do wysokiego ciśnienia krwi i retinopatii nadciśnieniowej.

Przetworzona żywność i dania gotowe

Przetworzona i konserwowana żywność zawiera zbyt dużo soli i tłuszczów trans, które nie mogą być zdrowe. Nadmierne spożycie soli powoduje wysokie ciśnienie krwi, które może tymczasowo zwiększyć ciśnienie w oku.

Nie mniej soli znajduje się w gotowych posiłkach, które są wygodne, ale nie zdrowe. Ich regularne spożywanie prowadzi do zatrzymywania płynów w organizmie i powoduje, że serce pracuje ciężej, co z kolei powoduje wzrost ciśnienia, w tym w oczach.

Słodzone napoje

Cukier, fruktoza i syrop kukurydziany to składniki, które dodają smaku słodkim potrawom i napojom. Nadmierne ich ilości są szkodliwe dla ludzi, ponieważ powodują wysoki poziom cholesterolu i zwiększają ryzyko wysokiego ciśnienia krwi.

Zbyt duża ilość cukru w diecie może uszkodzić małe naczynia krwionośne, które dostarczają krew do siatkówki i prowadzić do długotrwałej utraty wzroku.

Jakie pokarmy są dobre dla oczu?

Czerwona papryka

Papryka jest jednym z najzdrowszych warzyw, ale czerwona papryka zawiera najwięcej witaminy C, która pomaga naczyniom krwionośnym zachować zdrowie. Jest również źródłem witaminy E, która może spowolnić rozwój zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy.

Ryby.

Ogólnie rzecz biorąc, ryby są bardzo korzystne dla oczu, ponieważ są cennym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają chronić je przed zwyrodnieniem plamki żółtej. Najlepszym wyborem może być łosoś, sardynki lub śledź.

Należy zauważyć, że duże ryby, takie jak rekin, makrela lub kafel, powinny być spożywane z ostrożnością, ponieważ mogą gromadzić rtęć, która może uszkodzić oczy.

Orzechy i nasiona lnu

W diecie powinny znaleźć się różne rodzaje orzechów. Zawierają one kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę E, które zapobiegają uszkodzeniom oczu związanym z wiekiem.

Nasiona lnu są również źródłem kwasów omega-3. Oprócz zmniejszania ryzyka jaskry, nasiona lnu mogą zmniejszać ryzyko cukrzycy, raka i chorób serca ze względu na zawartość przeciwutleniaczy i błonnika.

Pomarańcze

Owoce pomarańczy są najlepszym źródłem witaminy C, która jest kluczowa dla zdrowia oczu. Ponadto zawierają przeciwzapalne karotenoidy - luteinę i zeaksantynę. Chronią one oczy przed negatywnymi skutkami, pochłaniając nadmiar energii świetlnej.

Marchew ma również pozytywny wpływ, ponieważ zawiera karoten, który organizm przekształca w witaminę A, pomagając oczom przetwarzać światło.

Brokuły

Brokuły są uważane za dobrego dostawcę makroskładników odżywczych, które są korzystne nie tylko dla oczu, ale dla całego organizmu. Jednocześnie specjalny przeciwutleniacz sulforafan chroni oczy przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i zmniejsza ryzyko ślepoty związanej z wiekiem.

Pełne ziarna i rośliny strączkowe

Pełne ziarna są wzbogacone o przeciwutleniacze, luteinę i cynk, który ma działanie przeciwzapalne i chroni tkankę oka przed światłem.

Fasola lub groch mogą chronić siatkówkę, zmniejszając ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy. Jest to możliwe dzięki zawartym w nich bioflawonoidom i cynkowi.

Woda.

Odwodnienie może być niebezpieczne dla organizmu. Niewystarczająca ilość wody nie powoduje chorób oczu, ale prowadzi do suchości i nieprzyjemnych wrażeń.

Nie tylko woda w diecie, ale także życie w gorącym klimacie lub przebywanie w suchym pomieszczeniu może wpływać na nawodnienie błony śluzowej oka.

Jak widać, na zdrowie oczu wpływa nie tylko środowisko, ale także sposób, w jaki żyjemy i jemy. Oczywiście sama żywność nie wyleczy istniejącej choroby, ale odpowiednia i zbilansowana dieta przez całe życie może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób i utrzymać wyraźne widzenie przez wiele lat.

Wcześniej OBOZREVATEL mówił o korzyściach płynących z prawidłowego odżywiania. Lekarze zapewnili, że nawet 80% przypadków udaru można zapobiec, a zdrowa żywność odgrywa w tym znaczącą rolę.