English
русский
Українська

Trending:

Gdzie i jak przechowywać marchew, aby zachować jej świeżość przez całą zimę?

Alina MilsentŻycie
Zasady przechowywania marchwi zimą

Łatwa w uprawie marchew może przysporzyć wielu kłopotów podczas przechowywania. Rośliny okopowe często psują się i gniją. Ponadto istnieje wysokie ryzyko chorób grzybiczych.

Należy przestrzegać prostych, ale ważnych zasad przechowywania marchwi. Przeczytaj artykuł OBOZREVATEL o tym, jak chronić marchew przed chorobami i jakie miejsce wybrać do zimowania.

Zasada 1

Przede wszystkim ważne jest prawidłowe zbieranie marchwi. Rośliny korzeniowe należy dokładnie wysuszyć na świeżym powietrzu, a dopiero potem rozpocząć przygotowania do przechowywania. Nadmierna wilgoć jest główną przyczyną gnicia i zarodników grzybów.

Zasada 2

Pięć prostych kroków pomoże przedłużyć okres przechowywania marchwi.

  1. Odetnij wierzchołki.
  2. Usuń cienkie końcówki korzeni.
  3. Oczyść marchew z ziemi.
  4. Sprawdź, czy nie ma uszkodzeń lub szkodników.
  5. Przenieś marchew do chłodnego miejsca.
Gdzie i jak przechowywać marchew, aby zachować jej świeżość przez całą zimę?

Zasada 3

Przez 7-10 dni po zbiorze marchew powinna być przechowywana w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze powietrza +10 +14 °C. Dopiero wtedy korzenie przenosi się do piwnicy.

Zasada 4

Wilgotność w pomieszczeniu, w którym marchew będzie przechowywana zimą, powinna wynosić 90-95%, a temperatura -2...+2°C.

Ważne jest zapewnienie cyrkulacji powietrza i średniej wentylacji.

Zasada 5

Piasek zapobiegnie więdnięciu marchwi, a nawet rozwojowi zgnilizny. Wsyp lekko wilgotny piasek do pudełka warstwą 3-5 cm i umieść na nim marchewki.

Do przechowywania nadają się również grube torby lub plastikowe worki. Należy je wypełnić marchewką i przechowywać nieotwarte w chłodnym pomieszczeniu.

Skórka cebuli ochroni marchew przed gniciem. Umieść marchew i skórkę cebuli warstwami w pudełkach i umieść pojemniki w piwnicy lub suterenie.

Balkon również nadaje się do przechowywania, ale będziesz musiał stale monitorować temperaturę. Dopuszczalna jest temperatura nieco powyżej 0°C, a w przypadku lekkich przymrozków należy wypełnić skrzynki trocinami lub łuskami cebuli i przykryć je kocem.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo przechowywać zebraną kapustę, aby przetrwała do wiosny.

Subskrybuj kanały Telegram i ViberOBOZREVATEL , aby być na bieżąco z najnowszymi osiągnięciami.

Inne wiadomości

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Lekka sałatka bez majonezu w 5 minut: zdrowa i nieszkodliwa dla sylwetki

Najprostsze połączenie produktów
Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Nadaje się również do wszystkich sałatek warzywnych