Gdzie i jak przechowywać marchew, aby zachować jej świeżość przez całą zimę?

Łatwa w uprawie marchew może przysporzyć wielu kłopotów podczas przechowywania. Rośliny okopowe często psują się i gniją. Ponadto istnieje wysokie ryzyko chorób grzybiczych.

Należy przestrzegać prostych, ale ważnych zasad przechowywania marchwi. Przeczytaj artykuł OBOZREVATEL o tym, jak chronić marchew przed chorobami i jakie miejsce wybrać do zimowania.

Zasada 1

Przede wszystkim ważne jest prawidłowe zbieranie marchwi. Rośliny korzeniowe należy dokładnie wysuszyć na świeżym powietrzu, a dopiero potem rozpocząć przygotowania do przechowywania. Nadmierna wilgoć jest główną przyczyną gnicia i zarodników grzybów.

Zasada 2

Pięć prostych kroków pomoże przedłużyć okres przechowywania marchwi.

1. Odetnij wierzchołki.
2. Usuń cienkie końcówki korzeni.
3. Oczyść marchew z ziemi.
4. Sprawdź, czy nie ma uszkodzeń lub szkodników.
5. Przenieś marchew do chłodnego miejsca.

Zasada 3

Przez 7-10 dni po zbiorze marchew powinna być przechowywana w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze powietrza +10 +14 °C. Dopiero wtedy korzenie przenosi się do piwnicy.

Zasada 4

Wilgotność w pomieszczeniu, w którym marchew będzie przechowywana zimą, powinna wynosić 90-95%, a temperatura -2...+2°C.

Ważne jest zapewnienie cyrkulacji powietrza i średniej wentylacji.

Zasada 5

Piasek zapobiegnie więdnięciu marchwi, a nawet rozwojowi zgnilizny. Wsyp lekko wilgotny piasek do pudełka warstwą 3-5 cm i umieść na nim marchewki.

Do przechowywania nadają się również grube torby lub plastikowe worki. Należy je wypełnić marchewką i przechowywać nieotwarte w chłodnym pomieszczeniu.

Skórka cebuli ochroni marchew przed gniciem. Umieść marchew i skórkę cebuli warstwami w pudełkach i umieść pojemniki w piwnicy lub suterenie.

Balkon również nadaje się do przechowywania, ale będziesz musiał stale monitorować temperaturę. Dopuszczalna jest temperatura nieco powyżej 0°C, a w przypadku lekkich przymrozków należy wypełnić skrzynki trocinami lub łuskami cebuli i przykryć je kocem.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo przechowywać zebraną kapustę, aby przetrwała do wiosny.

Subskrybuj kanały Telegram i ViberOBOZREVATEL , aby być na bieżąco z najnowszymi osiągnięciami.