8 najlepszych trików ułatwiających życie w mikrofalówce

Kuchenka mikrofalowa jest jednym z najczęściej używanych urządzeń kuchennych na świecie. Łatwiej jest nawet szybko podgrzać lub rozmrozić coś, a nawet ugotować niektóre potrawy niż na kuchence lub w piekarniku. Dlatego jest uwielbiana przez wszystkich, od kawalerów, którzy jedzą gotowe potrawy, po matki z wieloma dziećmi.

Magazyn Popular Science twierdzi jednak, że nie jest to jedyne zastosowanie mikrofalówki. Oto osiem innych sposobów na jej wykorzystanie.

Suszenie ziół

Jeśli jesteś fanem herbat ziołowych lub przypraw i robisz je samodzielnie, wiesz, jak trudne może być prawidłowe wysuszenie zebranych roślin. Skorzystaj z kuchenki mikrofalowej. Dobrze umyj i wysusz zebrane zioła - nie powinna pozostać na nich ani kropla wody. Następnie umieść 4-5 gałązek między dwoma ręcznikami papierowymi i włóż je do piekarnika na dużej mocy. 2-3 minuty wystarczą. Jeśli rośliny nie wyschną prawidłowo, włóż je do piekarnika na kolejne 30 sekund. Gdy zioła ostygną, można je posiekać i przechowywać w szczelnym pojemniku.

Szybkie podgrzanie ma podobny efekt do blanszowania. Pozwala zachować kolor i smak ziół. Woda zawarta w liściach szybko odparowuje pod wpływem mikrofal, dzięki czemu rośliny są idealnie wysuszone i mogą być używane przez cały rok.

Przygotowanie soku pomarańczowego

Podgrzewanie owoców cytrusowych w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund przed wyciśnięciem z nich soku zmiękczy zawierające sok błonki. W ten sposób uzyskasz więcej soku do napojów i potraw. Aby jeszcze bardziej wzmocnić ten efekt, przed podgrzaniem w kuchence mikrofalowej lekko poturlaj nieobrane owoce po stole, co jeszcze bardziej je zmiękczy.

Nie płacz nad cebulą

Możesz pozbyć się łez podczas krojenia cebuli, podgrzewając ją wcześniej w piekarniku przez 45 sekund. Zneutralizuje to pochodną siarki - S-tlenek syn-propanthialu, który powoduje podrażnienie gruczołów łzowych.

Podgrzewanie dwóch potraw jednocześnie

Podgrzewanie dwóch talerzy w kuchence mikrofalowej jest nie tylko możliwe, ale i dobrym pomysłem. Umieść jeden na krawędzi stołu obrotowego wewnątrz kuchenki, a drugi na odwróconym do góry dnem kubku lub misce. Jest to nie tylko wygodne. Ta nierównomierna rotacja pomoże potrawom lepiej się podgrzać. Albo lepiej się ugotują.

Łatwe obieranie czosnku

Oczywiście czosnek nie jest tak nieprzyjemny do obierania jak cebula. Ale nadal jest to trochę kłopotliwe. Wystarczy więc włożyć odpowiednią liczbę ząbków do kuchenki mikrofalowej i podgrzewać je przez 15-20 sekund. Woda wewnątrz warzywa zacznie parować i oddzieli skórkę od miąższu. Skórka będzie łatwa do obrania. Pomidory można obrać w ten sam sposób. Tuż przed włożeniem ich do piekarnika, wykonaj płytkie nacięcie w kształcie krzyża na części owocu przeciwnej do miejsca, w którym był on przymocowany do szypułki. Podgrzanie pomidora zajmie tylko 3-5 sekund.

Przygotuj danie dla jednej osoby

Ci, którzy mieszkają samotnie lub z małą rodziną, również czasami chcą cieszyć się domowym ciastem. W takim przypadku gotowanie całego może być irracjonalne - będzie za dużo, będziesz musiał coś wyrzucić, a także jest dość drogie. Ale całkiem możliwe jest pieczenie deserów w kuchence mikrofalowej poprzez umieszczenie ciasta i nadzienia w ceramicznym kubku. Podobnie, można upiec tylko jednego ziemniaka bez rozgrzewania całego piekarnika i zmywania całej masy naczyń. Umieść ziemniaki w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej, nakłuj je w kilku miejscach widelcem, dodaj kilka kropel oliwy z oliwek, odrobinę soli i ulubionych przypraw i gotuj na wysokim poziomie przez 5 minut. Następnie wyjmij naczynie, odwróć je i gotuj przez kolejne 3 minuty.

Używaj ręcznika papierowego

Kiedy podgrzewasz coś w kuchence mikrofalowej, umieść papierowy ręcznik zwilżony wodą na wierzchu potrawy. Po pierwsze, zapobiegnie to rozpryskiwaniu, a po drugie, zatrzyma więcej wilgoci w żywności - te urządzenia mają zdolność do wysuszania żywności z powodu szybkiego odparowywania wody.

Czyść piekarnik samodzielnie

Wszystko, co szybko gotuje jedzenie, brudzi się resztkami jedzenia. Kuchenka mikrofalowa nie jest wyjątkiem. Może ona jednak wyczyścić się sama. Aby to zrobić, przekrój średnią cytrynę na pół i wyciśnij trochę soku do miski nadającej się do mikrofalówki wypełnionej 2-3 cm wody. Umieść resztę cytryny w tej samej misce - woda nie powinna jej całkowicie przykrywać. Umieść tę miskę na wysokiej mocy przez trzy minuty lub do momentu zagotowania się wody. Po wyłączeniu piekarnika pozostaw miskę w środku - para wodna przeniesie sok z cytryny, a raczej kwas cytrynowy potrzebny do czyszczenia, do wszystkich zakamarków urządzenia. Pod wpływem ciepła kwas rozpuści wszystkie zabrudzenia. Po 5 minutach wystarczy otworzyć drzwiczki, ostrożnie wyjąć miskę i wytrzeć wnętrze czystą szmatką lub ręcznikiem papierowym.

Wcześniej OBOZREVATEL poinformował, dlaczego żywność umieszczona poza środkiem lepiej nagrzewa się w kuchence mikrofalowej.

Tylko zweryfikowane informacje są dostępne na kanale Obozrevatel Telegram i Viber. Nie daj się nabrać na podróbki!