English
русский
Українська

Currency

Nóż wykonany z drewna, który jest znacznie ostrzejszy niż stal, został stworzony w USA

Olena RasenkoŻycie
Naukowcy opracowali potencjalnie bardziej przyjazny dla środowiska sposób wytwarzania ostrych noży

Amerykańscy naukowcy opracowali potencjalnie bardziej przyjazny dla środowiska sposób wytwarzania ostrych noży - z drewna. Nóż wykonany z drewna przy użyciu nowej technologii jest prawie trzykrotnie ostrzejszy niż noże wykonane ze standardowej stali nierdzewnej.

Jak podaje serwis EurekAlert, nóż został stworzony przez naukowców z Uniwersytetu Maryland w Stanach Zjednoczonych. Dzięki temu, że chemicy wyodrębnili składniki, które sprawiają, że drewno jest miękkie: hemicelulozę i ligninę, stało się ono 23 razy mocniejsze.

"Podczas badań zdecydowano się usunąć 'słabą' część drewna, zachowując jednocześnie strukturę celulozy" - czytamy w opisie eksperymentu.

Opisując proces tworzenia noża z drewna, eksperci zauważyli, że po usunięciu ligniny (substancji charakteryzującej zdrewniałe ściany komórek roślinnych) drewno stało się bardziej elastyczne i kruche, ale problem ten został rozwiązany poprzez prasowanie materiału w wysokiej temperaturze.

Następnie specjaliści pokryli gotowy materiał olejem mineralnym, aby zapobiec wchłanianiu wody przez drewno.

Obrobione drewno zostało wykorzystane do produkcji noża. Był on używany do krojenia średnio wysmażonych steków i wielokrotnie myty, podobnie jak inne przybory kuchenne. Nie straciło swoich właściwości. W publikacji zauważono również, że noże wykonane z takiego drewna mogą być ostrzone w taki sam sposób jak te metalowe.

Nóż z twardego drewna jest prawie trzykrotnie ostrzejszy niż stal nierdzewna i 23 razy twardszy niż naturalne drewno.

Naukowcy zauważyli, że ta metoda wzmacniania drewna może być bardziej energooszczędna i mieć mniej szkodliwy wpływ na środowisko niż inne metody produkcji sztucznych materiałów. Zamierzają jednak przeprowadzić bardziej dogłębną analizę, aby móc z całą pewnością stwierdzić to stwierdzenie.

Eksperci dodali, że gwoździe wykonane z drewna przetworzonego w ten sposób mogą być równie mocne i ostre jak gwoździe stalowe. Według naukowców, innym możliwym zastosowaniem ulepszonego drewna może być produkcja parkietu o ultra-odpornych właściwościach.

Jak wcześniej informował OBOZREVATEL, eksperci ustalili, czy bezpieczniejsza jest drewniana czy plastikowa deska do oddzielania produktów.

Inne wiadomości

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

Gwiazda Emily in Paris, Ashley Park, chodzi w kapeluszu ukraińskiego projektanta Rusłana Bagińskiego

To nie pierwszy raz, kiedy wybrała akcesoria krajowych marek
Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Jak jeść kaszę gryczaną dla maksymalnych korzyści?

Pomimo wszystkich swoich zalet, gryka nie zawiera wszystkich niezbędnych aminokwasów
Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Dlaczego mleko roślinne jest dobre dla zdrowia?

Każdy z napojów roślinnych ma swój własny smak, skład i przyswajalność.