Lepsze zbiory: które warzywa należy sadzić w cieniu

Zacieniona działka ogrodowa nie jest dobrym rozwiązaniem. Większość warzyw, ziół i jagód lepiej rośnie na słońcu. Istnieje jednak cała lista roślin, które dobrze rosną w cieniu.

OBOZREVATEL podpowiada, jakie warzywa można uprawiać w cieniu. A mówimy o cieniu w regionach północnych, gdzie rzeczywiście pod koronami drzew odczuwalny jest brak światła słonecznego.

Warzywa rosnące w cieniu

Sałatki

Warzywa liściaste i jadalne, takie jak sałata, szpinak, rukola czy szczaw, dobrze radzą sobie w cieniu. W ten sposób gleba pod nimi zatrzymuje więcej wilgoci, a one same dłużej pozostają zielone i nie zmieniają koloru, co jest oznaką starzenia się.

Rabarbar

Kwaśne łodygi nie wymagają dużej ilości światła słonecznego, aby pozostać soczyste. Znacznie bardziej wymagają terminowego i odpowiedniego podlewania.

Kurkuma

W naturze ta pożyteczna, bogata w witaminy i minerały roślina rośnie w lesie. Przysadziste liście będą źle czuły się na słońcu, dlatego lepiej znaleźć dla nich najbardziej zacienione miejsce.

Czosnek

Czosnek uprawiany w cieniu będzie mniej ostry i pikantny, a także mniejszy. Takie warzywo lepiej nadaje się do spożycia w postaci surowej.

Burak ćwikłowy

Jeśli uprawiasz to warzywo korzeniowe nie na słońcu, będzie ono małe. Wielu kucharzy podkreśla jednak, że buraki są słodsze, bardziej soczyste i mają mniej charakterystycznego smaku.

Zioła do uprawy w cieniu

Chrzan

Jeśli uprawiasz chrzan dla jego liści, które są używane do konserwowania warzyw, lepiej sadzić go w cieniu. Liście będą soczyste i pachnące.

Cebula wieloletnia

Takie gatunki jak szczypiorek lub cebula w cieniu dają bardziej soczyste warzywa. Są to dość wczesne gatunki. Szczypiorek należy jednak pielęgnować oddzielnie, ponieważ ma tendencję do przerastania.

Aromatyczne zioła

Podczas gdy bazylia wymaga dużo słońca, aby uzyskać swój słynny smak, pietruszka, mięta, melisa, tymianek, seler, kolendra, oregano, lubczyk i estragon będą się lepiej rozwijać, jeśli będą uprawiane pod drzewami. Jeśli jednak rosną pod gatunkami owocującymi, należy je przykryć folią podczas opryskiwania drzew przed szkodnikami.

Krzewy jagodowe wymagające cienia

Uprawiane jagody leśne nadal potrzebują cienia i wilgoci, tak jak w ich naturalnym środowisku. Należą do nich kalina, czarna porzeczka, jarzębina, wiciokrzew i irys.

Wiele odmian dzikiej róży również rośnie i plonuje lepiej w cieniu.

Czerwone i czarne porzeczki lepiej nadają się do półcienia. Owoce te lubią wysoką wilgotność, którą trudno osiągnąć w słońcu. Jednak w cieniu porzeczki dojrzewają dłużej i są bardziej kwaśne.

Wcześniej OBOZREVATEL opowiedział, jakie zioła i warzywa można uprawiać na microgreen i co to w ogóle jest.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.