Smaczniejsze niż babeczki i ciasta: aromatyzowany chleb bananowy na podwieczorek

Banany to nie tylko pyszne i zdrowe owoce, ale także doskonała baza do aromatycznych wypieków. Można je dodawać zarówno do ciasta na potrawy, jak i do kremów. Z bananów można również przygotować delikatny budyń, lody i chipsy owocowe.

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na chleb bananowy, który okazuje się bardzo aromatyczny i lekki.

Składniki:

• mąka - 250 g
• cukier - 200 g
• zaczyn - 2 łyżeczki
• sól - 1/2 łyżeczki
• mielony cynamon - 1/4 łyżeczki cynamonu
• migdały w płatkach - 50 g
• jajka - 1 szt
• olej roślinny - 100 ml
• mleko - 180 ml
• banan - 2 szt

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać wszystkie suche składniki.

2. Rozgnieć banany widelcem, dodaj jajko, olej roślinny, mleko i dobrze wymieszaj.

3. Dodaj ugotowane banany do mąki, wymieszaj do połączenia.

4. Formę do pieczenia wysmarować masłem i wlać ciasto, posypać płatkami migdałowymi i piec przez 30-40 minut w temperaturze 180°C.

Gotowy upieczony chleb wyjąć z piekarnika, odstawić na 10 minut i wyjąć z formy.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Chleb żytni ze słodem
• Chrupiący domowy chleb
• Chleb z chrupiącą skórką