Jak korzystać z serwetki w restauracji: zasady etykiety

Dobrze wychowana osoba przy stole powinna używać nie tylko odpowiednich sztućców. Serwetka powinna być również umieszczona w odpowiednim miejscu, aby nikomu nie przeszkadzała. A to nie tylko pomaga w utrzymaniu schludności, ale również odpowiednio wygląda.

OBOZREVATEL zapytał o zasady etykiety, które dotyczą serwetek. I to nie tylko serwetek tekstylnych, ale również papierowych.

Jeśli do nakrycia stołu używamy serwetek materiałowych, przed rozpoczęciem jedzenia należy wziąć tę, która znajduje się przed nami, złożyć ją na pół i położyć na kolanach. Będzie to sygnał dla obsługi restauracji, że jesteś gotowy do rozpoczęcia jedzenia.

Używaj tylko wewnętrznej strony serwetki. W ten sposób inni goście nie zobaczą, ile plam udało ci się na niej zostawić. Po zakończeniu posiłku serwetkę należy również zwinąć czystą stroną na zewnątrz.

Należy wycierać usta serwetką nie tylko wtedy, gdy się ubrudzimy. Należy to zrobić na przykład przed wypiciem napoju. Dzięki temu na szklance pozostanie mniej śladów.

Jeśli musisz na chwilę odejść od stołu, nie kładź serwetki na krześle. Powinna ona być starannie złożona i umieszczona po lewej stronie talerza. Serwetka nie powinna być umieszczana po prawej stronie talerza, po części dlatego, że to po prawej stronie kelnerzy przynoszą jedzenie i będzie im przeszkadzać. Łatwiej jest również przypadkowo przesunąć ją na podłogę.

Na talerzu należy kłaść wyłącznie papierowe serwetki, ponieważ są one jednorazowe i należy je wyrzucić natychmiast po użyciu. Nie należy kłaść w ten sposób ich materiałowych odpowiedników, ponieważ zostaną one mocno poplamione resztkami jedzenia.

Jeśli serwetka spadnie na podłogę, nie należy się po nią schylać. Kelnerzy powinni monitorować takie sytuacje i oferować wymianę na czas. Jeśli incydent ten umknął ich uwadze, poproś o to sam.

Wcześniej OBOZREVATEL poinformował, jak trzymać szklanki z napojami podczas przyjęć.

Subskrybuj kanały Telegram i Viber OBOZREVATEL, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.