Currency
Jak pysznie ugotować duszoną kapustę: najłatwiejszy przepis
Duszona kapusta to bardzo smaczne i proste danie, które może być idealnym dodatkiem do puree ziemniaczanego, owsianki, mięsa, a nawet makaronu. Można ją przyrządzać na różne sposoby: z mięsem lub bez, z grzybami, ryżem, dodać jabłka, a nawet suszone śliwki.
Blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie lileklilek2 na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na duszoną kapustę z kiełbasą-spikachki, którą można dodać bezpośrednio w procesie duszenia lub podczas serwowania.
Składniki:
- kapusta
- cebula
- marchew
- grzyby (opcjonalnie)
- sok pomidorowy
- sól, pieprz, liście laurowe
- kiełbaski
Sposób przygotowania:
1. Cebulę posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce. Smażyć wszystko do miękkości i złotego koloru. W razie potrzeby dodać grzyby.
2. Poszatkować i dodać kapustę, dusić do lekkiego zmniejszenia objętości.
3. Dodać sok pomidorowy. Dusić, aż sok odparuje.
4. Na koniec dodać sól, pieprz i liście laurowe.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: