Jak upiec młode ziemniaki ze skórką: podstawowy sposób

Z reguły młode ziemniaki są najczęściej gotowane i podawane z masłem i ziołami. Ale jeśli lubisz ziemniaki ze skórką, możesz je pysznie upiec w piekarniku.

Blogerka kulinarna Galina Nemesz(halyna_nemesh) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na pieczone młode ziemniaki z przyprawami i serem.

Składniki:

• młode ziemniaki
• sól, pieprz, papryka, suszony czosnek
• twardy ser
• zielona cebulka

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki pokroić w plasterki (jeśli gotujemy ze starych ziemniaków - lepiej ugotować je do połowy).

2. Wymieszać ziemniaki ze wszystkimi przyprawami.

3. Blachę do pieczenia wysmarować olejem, dno posypać startym serem, w razie potrzeby posypać zieloną cebulką. Ułożyć ziemniaki na wierzchu.

4. Piec w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Pyzy ziemniaczane
• Sałatka ziemniaczana z sosem aioli
• Zrazy ziemniaczane z grzybami