Pyszna sałatka warzywna bez majonezu: obowiązkowa pozycja na wiosnę

Wiosną zawsze masz ochotę na lekki i pożywny posiłek. Idealną opcją będzie świeża sałatka. Tutaj powinieneś dodać wszystkie warzywa i warzywa. Ser dla delikatnego smaku. A zamiast tradycyjnego majonezu można użyć jogurtu.

Pomysł na przygotowanie wiosennej sałatki bez majonezu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie alin_withkitchen. Żaden ze składników nie wymaga obróbki termicznej.

Składniki:

• liście sałaty - 300 g
• świeża rzodkiewka - 6 szt
• świeży ogórek - 1 szt
• ser feta - 180 g

Składniki na sos:

• awokado - 1 szt
• jogurt grecki - 150 g
• czosnek - 2 ząbki
• sok z cytryny - 10 g
• sól - do smaku
• nasiona sezamu do posypania

Sposób przygotowania:

1. Pokrój wszystkie składniki sałatki (z wyjątkiem zieleniny) w kostkę.

2. Aby przygotować sos, obierz awokado z kości i skórki.

3. Posiekaj je i wrzuć do blendera, a następnie dodaj jogurt, starty czosnek, sok z cytryny i sól. Zmiksuj wszystko na gładką pastę.

4. Na dnie talerza ułożyć liście sałaty, a następnie ogórka i rzodkiewki. Obficie skropić dressingiem.

5. Na wierzchu ułożyć pokrojoną fetę.

6. Posypać sezamem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z surową dynią
• Przydatna sałatka z kapusty
• Sałatka grecka z kurczakiem