Placki z cukinii to smaczne i dietetyczne danie na obiad, kolację i przekąskę. Mogą być gotowane na bazie warzyw, a także uzupełnione kurczakiem, grzybami, mięsem mielonym lub serem - dzięki czemu będą bardziej pożywne.

Blogerka kulinarna Julia o pseudonimie (yulia_delicious_recipes) podzieliła się przepisem na placki z cukinii z twarogiem na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• cukinia - 1 szt
• jajka - 1 szt
• twarożek - 150 g
• mąka - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw umyj i zetrzyj cukinię na grubej tarce. Posolić, wymieszać i odstawić na 10-15 minut.

2. Następnie wyciśnij nadmiar soku z cukinii.

3. Dodaj twaróg i jajko. Mieszaj masę do uzyskania jednolitej konsystencji.

4. Dodać mąkę i ponownie wymieszać.

5. Łyżkę powstałego ciasta przełożyć na patelnię i usmażyć placuszki. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Placki z cukinii z twarogiem
• Placki cebulowe
• Placki owsiane