Żywność
Kawior z cukinii z koncentratem pomidorowym i bez octu: przepis na smaczną przekąskę
Kawior z cukinii to jedna z najsmaczniejszych i najtańszych przekąsek, którą można przygotować z koncentratu pomidorowego, majonezu, przypraw, octu i jabłek. Jeśli nie lubisz pikantnych rzeczy, lepiej nie dodawać octu do potrawy.
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny kawior z cukinii z koncentratem pomidorowym, który jest gotowany bez octu i na patelni.
Składniki:
- Cukinia - 1 kg
- Cebula - 300 g
- Marchew - 300 g
- Pasta pomidorowa - 1,5 łyżki
- Czosnek - 3 ząbki
- Sól, pieprz - do smaku
- Olej
- Woda - 150 ml
Sposób przygotowania:
1. Cukinie pokroić w drobną kostkę razem z cebulą, marchew zetrzeć na tarce.
2. Na patelnię wlać odrobinę oleju roślinnego i podsmażyć cebulę i marchewkę. Dodać cukinię i zalać wodą, posolić i popieprzyć. Przykryć pokrywką i dusić do miękkości, około 25 minut.
3. 5 minut przed końcem gotowania dodać koncentrat pomidorowy i czosnek, wymieszać i posiekać blenderem zanurzeniowym.
{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/8/1/screenshot3212.jpg", "imgWidth":612, "imgHeight":408, "title": "Gotowany kawior z cukinii", "sourceTxt": "pexels.com", "alt": "Gotowany kawior z cukinii"}
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: