Żywność
Z pewnością pokochasz wątróbkę w ten sposób: obfite naleśniki z delikatnym nadzieniem
Jeśli nie wiesz, jak smacznie przyrządzić wątróbkę, aby smakowała całej rodzinie, zrób te naleśniki. Ciasto jest bardzo proste i każdy sobie z nim poradzi. Wystarczy zawinąć nadzienie serowe w smażone produkty.
Pomysł na zrobienie obfitych naleśników z wątróbką został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie danilchenko_77. Możesz eksperymentować z nadzieniem lub skorzystać z sugerowanej opcji.
Składniki na naleśniki:
- wątróbka - 300 g
- jajka - 2 szt
- sól, pieprz
- mąka - 30 g
- mleko - 150 ml
- olej - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1. Posiekać wątrobę.
2. Dodać jajka, przyprawy, mąkę i wymieszać.
3. Wlać mleko i olej.
4. Smażyć na średnim ogniu z obu stron.
Składniki na nadzienie:
- cebula - 1 szt
- marchewka - 1 szt
- serek śmietankowy - 150 g
- twardy ser - 100 g
- sól i pieprz
Sposób przygotowania nadzienia:
1. Posiekaj cebulę i marchewkę.
2. Smażyć na złoty kolor i ostudzić.
3. Dodać serek śmietankowy, starty twardy ser, przyprawy.
4. Wszystko wymieszać.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: