English
русский
Українська

Currency

Można się zatruć: jakich potraw nigdy nie należy używać do marynowania kebabów

W czym marynować mięso. Źródło: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Senych

Możesz gotować kebaby z różnych mięs, ale wieprzowina i kurczak będą najsmaczniejsze. Jednak bardzo ważne jest, aby pamiętać, że kluczem do pysznego kebaba jest marynata i naczynia, w których będziesz go gotować.

Mięso z przyprawami

Szefowa kuchni podzieliła się na Instagramie przydatnymi wskazówkami na temat tego, jakich naczyń nigdy nie należy używać do grillowania.

Gotowanie kebaba

Kucharze radzą, aby nie używać aluminiowych naczyń do marynowania mięsa, w przeciwnym razie produkt utleni się, a konsekwencje mogą być bardzo negatywne - aż do zatrucia włącznie.

W czym nie marynować kebaba

Kebaby najlepiej marynować w glinianych, szklanych, drewnianych lub emaliowanych naczyniach.

Jaki jest najlepszy sposób marynowania kebaba

Mięso można marynować w temperaturze pokojowej. Jeśli jednak ma ono pozostać w marynacie dłużej niż dwie godziny, lepiej włożyć je do lodówki!

Mięso z grilla w szklanym naczyniu

OBOZ.UA poinformował również, jak grillować kebab, aby był soczysty, miękki i smaczny.

Inne wiadomości

Ogłoszono najmodniejszy kolor włosów tej zimy: Dua Lipa i Zendaya są nim zachwycone

Ogłoszono najmodniejszy kolor włosów tej zimy: Dua Lipa i Zendaya są nim zachwycone

Czekoladowo-wiśniowy kolor włosów stał się popularny