Bez drożdży i jajek: jak zrobić cienki lawasz w domu

Cienkie lavash można łatwo przygotować w domu. Najważniejsze jest to, że do ciasta nie trzeba używać jajek, drożdży ani innych produktów mlecznych. Nie trzeba nawet niczego piec, ponieważ pitę można usmażyć na patelni.

Blogerka kulinarna Maria Gnatow (maria_gnativ_) podzieliła się przepisem na cienką pitę na patelni na swoim Instagramie.

Składniki:

• mąka - 350 g
• wrząca woda - 200 ml
• sól - 1 łyżeczka
• masło - 2 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać przesianą mąkę, sól, olej i wrzącą wodę. Najpierw wymieszać szpatułką, a następnie dalej wyrabiać ciasto rękami.

2. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą lub włożyć do woreczka i pozostawić na 30 minut.

3. Następnie podziel ciasto na kilka kawałków i cienko rozwałkuj każdy z nich.

4- Smażyć pita po obu stronach na patelni. Posmaruj każdą gotową pitę wodą i przykryj ręcznikiem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ormiańska pita na wodzie
• Zielony lawasz do shawarmy
• Pita z mąki ryżowej