Skrzydełka w słodko-kwaśnej marynacie: bardzo chrupiące

Skrzydełka to część kurczaka, która gotuje się najszybciej. Jeśli więc masz ochotę na smażone mięso, jest to idealny wybór. Jeśli przygotujesz odpowiednią marynatę, na skrzydełkach powstanie pyszna chrupiąca skórka.

Pomysł przyrządzenia pikantnych skrzydełek z kurczaka w słodko-kwaśnej marynacie został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego Wałerija Ponomara (ponomar_valeriy).

Składniki:

• skrzydełka z kurczaka - 1 kg
• sól
• czarny pieprz
• mąka - 2 łyżki
• sos pomidorowy - 2 łyżki
• miód - 1 łyżka
• czosnek - 1 ząbek
• olej roślinny - 1 łyżka
• ocet winny 6% - 1 łyżeczka (można użyć soku z cytryny)
• nasiona sezamu - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Skrzydełka osuszyć z wilgoci ręcznikiem papierowym, posolić i popieprzyć, odstawić na 20 minut.

2. Posypać mąką i dobrze wymieszać, aby część mąki pozostała na skrzydełkach.

3. Piec w piekarniku przez 45-50 minut w temperaturze 200 stopni, obrócić raz, gdy jedna strona będzie złotobrązowa.

4. Wymieszać z gorącym sosem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pachnące udka kurczaka w pikantnym cieście
• Siekane kotlety z kurczaka
• Klopsiki z kurczaka