Dlaczego nie należy myć patelni zimną wodą: wyjaśniamy, w jaki sposób może to uszkodzić jej powierzchnię

Po zakończeniu gotowania wiele gospodyń domowych nie zastanawia się zbytnio nad tym, kiedy zmywać brudne naczynia. Robią to, gdy tylko jest to możliwe. Niektóre jednak myją gorące naczynia natychmiast po wyjęciu ich z kuchenki.

Zespół redakcyjny FoodOboz zebrał dla Ciebie informacje i powie Ci, dlaczego nie powinieneś myć gorącej patelni zimną wodą.

Tradycyjnie niektóre gospodynie domowe są przyzwyczajone do przekonania, że gorącą patelnię należy myć natychmiast po ugotowaniu, gdy jest jeszcze gorąca. Z reguły robią to za pomocą detergentu i zimnej wody.

Warto jednak pamiętać, że ta metoda nie jest poprawna i może całkowicie zrujnować naczynia. Faktem jest, że zbyt gwałtowny spadek temperatury powoduje deformację patelni. W rezultacie może pęknąć.

Jak prawidłowo umyć przypaloną, tłustą patelnię?

Aby prawidłowo i skutecznie wyczyścić brudną i tłustą patelnię, należy wykonać następujące czynności:

1. Najpierw napełnij patelnię wodą i pozostaw ją na kuchence na 5 minut. W ten sposób ciepło pomoże zmiękczyć resztki jedzenia i tłuszcz.

2. Następnie zdejmij patelnię z ognia, ostudź ją całkowicie i umyj miękką gąbką z detergentem.