Żywność
Rosół to najlepsze lekkie i zdrowe danie, które eksperci polecają każdemu, szczególnie na przeziębienia. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie bulionu, aby nie zepsuć smaku potrawy, a mianowicie: prawidłowe dodanie mięsa i warzyw, a co najważniejsze, dodanie soli do potrawy.
Zespół redakcyjny FoodOboz dzieli się przydatnymi wskazówkami kulinarnymi, jak przygotować klarowny, smaczny i nietłusty rosół, którego nie zepsują sól i przyprawy.
Jak wybrać mięso na rosół
Według kucharzy najsmaczniejszy rosół powstaje z mięsa kurczaka. Jest lekki, bogaty, ale nie tłusty. Aby to zrobić, dobrze umyj podudzia, włóż je do rondla, dodaj czosnek, liść laurowy, pieprz i gotuj przez 20-30 minut, usuń mięso i wszystkie warzywa i przyprawy, a dopiero potem dodaj sól.
Jak prawidłowo solić bulion, aby nie zepsuć jego smaku
Eksperci kulinarni twierdzą, że bulionów nie należy solić podczas gotowania, ponieważ sól uniemożliwi składnikom i przyprawom pełne ujawnienie ich aromatu i smaku.
Sól należy dodać do bulionu dopiero na samym końcu, gdy wszystkie warzywa i mięso są dobrze ugotowane. Pamiętaj, aby wyjąć mięso i warzywa, odcedzić bulion, włożyć mięso i warzywa do miski, jeśli chcesz, i zalać je klarownym, pachnącym bulionem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
