Currency
Jak prawidłowo gotować jajka, aby nie pękały?. Źródło: pixabay.com
Gotowanie jajek wydaje się być najłatwiejszą rzeczą do zrobienia. Jednak to właśnie z tym produktem wiele osób często ma problemy. Skorupka pęka, a wnętrze rozchodzi się na zewnątrz. Istnieje kilka przyczyn tego zjawiska.
Redakcja FoodOboz podpowie, jakie błędy są najczęściej popełniane podczas gotowania jajek. Wszystkie z nich są bardzo powszechne.
Nieprawidłowa temperatura jajek
Jeśli właśnie wyjąłeś jajka z lodówki, nie wkładaj ich do wody. Różnica temperatur spowoduje pęknięcie skorupki. Odczekaj kilka minut, a następnie ugotuj jajka.
Bardzo wysoka temperatura
Jeśli gotujesz jajka na najwyższym ogniu, nie uzyskasz nic lepszego. Musisz być cierpliwy i nie spieszyć się z procesem, ponieważ wysokie temperatury powodują, że białko i żółtko bardzo szybko się rozszerzają. Najlepiej gotować jajka na małym ogniu.
Woda bez soli
Aby uzyskać idealną konsystencję, jajka nie powinny być gotowane bez soli. Nawet jeśli skorupka trochę pęknie, wnętrze nie wycieknie.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie widziałem białego światła ani niczego innego": Al Pacino mówi, że doświadczył śmierci klinicznej podczas pandemii
Gwiazda Ojca Chrzestnego opowiedziała o poważnych problemach zdrowotnych w tym czasie
Nowa Miss Rosji z Czuwaszji była prześladowana za swój wygląd i pochodzenie: jak wygląda główna "piękność" okupowanego kraju. Zdjęcie.
Rosjanie nie docenili jej prostych zębów
Najbogatsza piosenkarka świata według Forbesa: ma więcej pieniędzy niż Rihanna
Jej wartość netto wzrosła o 500 milionów dolarów w ciągu sześciu miesięcy
