Żywność
Gdy masz dość Charlotte: przepis na delikatną szarlotkę "Plombir"
Jeśli jesteś zmęczony klasyczną szarlotką, możesz zrobić szarlotkę z kwaśną śmietaną i jabłkami. To ciasto jest inne, ponieważ zawiera mało ciasta i dużą ilość nadzienia jabłkowego. Dzięki temu ciasto jest bardzo delikatne i przewiewne.
Blogerka kulinarna Julia Kowalczuk (channelvo_ua) podzieliła się przepisem na szar lotkę Plombir na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
Ciasto:
- masło - 150 g
- mąka - 250 g
- śmietana - 120 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Nadzienie:
- jabłka - 4-6 szt.
Nadzienie:
- śmietana - 350 g
- jajka - 3 szt.
- cukier - 200-250 g
- cukier waniliowy - 1 saszetka (10 g)
- mąka - 60 g
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować ciasto, wetrzeć masło w mąkę. Do masy dodać proszek do pieczenia i śmietanę, zagnieść miękkie ciasto.
2. Przełożyć ciasto do formy, formując boki. Pozostawić formę z ciastem w lodówce.
3. W międzyczasie wydrąż jabłka na nadzienie i pokrój je w cienkie plasterki. Ułóż je na cieście.
4. Aby przygotować nadzienie, wymieszaj wszystkie niezbędne składniki. Wylej mieszaninę na jabłka.
5. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: