English
русский
Українська

Trending:

Jaka jest pyszna marynata do kebabów z kurczaka: trzy uniwersalne opcje

3 najlepsze marynaty do kebabów z kurczaka. Źródło: depositphotos.com

Kluczem do pysznego kebaba jest udana marynata. Jeśli gotujesz kurczaka - musisz sprawić, by był soczysty i delikatny. Są na to trzy bardzo proste kombinacje.

Pomysł na trzy uniwersalne marynaty do kebaba został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Mazur(lenna_mazur). Ten rodzaj kebaba można przygotować bezpośrednio w piekarniku na szaszłykach.

Jaka jest pyszna marynata do kebabów z kurczaka: trzy uniwersalne opcje

Składniki:

  • filet z kurczaka / udko - 700 g
  • sól, pieprz
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • olej - 2 łyżki stołowe
  • czerwona papryka / papryka - 0,5 łyżeczki.
  • cebula (do podania) - 2 szt.
  • szaszłyki - 9 szt.

Marynata 1:

Jaka jest pyszna marynata do kebabów z kurczaka: trzy uniwersalne opcje
  • koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
  • kwaśna śmietana - 1 łyżeczka
  • curry - 0,5 łyżeczki.

Marynata 2:

  • sos sojowy - 2 łyżki.
  • sok z cytryny - 1 łyżka.

Marynata 3:

  • musztarda - 1 łyżka.
  • miód - 2 łyżki.
Jaka jest pyszna marynata do kebabów z kurczaka: trzy uniwersalne opcje

Zalecenia dotyczące gotowania:

1. Filet z uda jest lepszy, ponieważ rezultatem będzie bardziej soczysty kebab.

2. Nie zapomnij namoczyć szaszłyków w wodzie przez 30 minut.

Jaka jest pyszna marynata do kebabów z kurczaka: trzy uniwersalne opcje

3. Natychmiast zamarynować krążki cebuli (sól + cukier + ocet + woda), można dodać koperek.

4. Umyć mięso, pokroić w kostkę i dodać sól, pieprz, czosnek, olej roślinny, czerwoną ostrą paprykę lub paprykę.

Jaka jest pyszna marynata do kebabów z kurczaka: trzy uniwersalne opcje

5. Wymieszać, podzielić na trzy równe części i umieścić w głębokich talerzach do marynowania.

6. Odstawić na co najmniej 30 minut, a najlepiej na całą noc.

Jaka jest pyszna marynata do kebabów z kurczaka: trzy uniwersalne opcje

7. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać z marynowaną cebulą.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Idealna opcja na przekąskę
Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Średnia temperatura gleby wymagana do normalnej aktywności biologicznej wynosi około 10-24°C