Żywność
Jak faszerować ziemniaki na obiad: obfite i szybkie danie
Zamiast tłuczonych ziemniaków i kotletów można przygotować na obiad faszerowane ziemniaki. Będzie to o wiele łatwiejsze, ponieważ nie musisz zawracać sobie głowy formowaniem produktów z mięsa mielonego i tłuczeniem ziemniaków. Wystarczy połączyć składniki, umieścić je w rondlu, gotować na wolnym ogniu i zająć się swoimi sprawami.
Pomysł na obfite faszerowane ziemniaki z mięsem mielonym został opublikowany na Instagramie dietetyczki Roksolany Harasymiw (roksolana.harasymiv). Porcja jest duża - wystarczy dla całej rodziny.
Składniki:
- ziemniaki
- mięso mielone
- cebula
- marchew
- koncentrat pomidorowy
- przyprawy
Sposób przygotowania:
1. Dodaj przyprawy i sól do mięsa mielonego.
2. Ziemniaki obrać, pokroić w spiralę nożem do ziemniaków.
3. Podsmaż cebulę i marchewkę.
4. Dodać wodę i dusić.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy do cebuli i marchewki, możesz go rozcieńczyć wodą. Ilość pasty będzie zależeć od ilości ziemniaków.
6. Zalać ziemniaki.
7. Dodaj trochę więcej wody do poziomu ziemniaków.
8. Gotować na wolnym ogniu przez 1-1,5 godziny.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA: