Czym faszerować paprykę, aby była smaczna i niedroga: szybki pomysł

Sezon na paprykę wkrótce ruszy pełną parą. To warzywo ma bardzo mocną i gęstą konsystencję, więc idealnie nadaje się do nadziewania. Danie okazuje się całkiem niedrogie, ponieważ do nadzienia można wybrać zwykły ser. W ten sposób uzyskuje się apetyczną chrupiącą skórkę na wierzchu.

Pomysł na gotowanie faszerowanej papryki z serem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany (tania_sheremet_).

Składniki:

• papryka słodka - 4 szt.
• twarożek - 9%
• marchew - 1 szt.

• jajka - 4 szt.
• pietruszka
• śmietana - 2 łyżki
• suszony czosnek, sól, pieprz do smaku
• olej

Metoda gotowania:

1. Pokrój paprykę na dwie części, usuń nasiona i umieść je na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia. Posolić i skropić olejem.

2. W misce wymieszać twarożek, jajka, startą marchewkę, drobno posiekaną natkę pietruszki, śmietanę, suszony czosnek, sól i pieprz do smaku,

3. Nadziewaj papryki mieszanką i włóż je do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40-45 minut. Posypać twardym serem 5 minut przed pieczeniem.