Currency
Czym faszerować paprykę, aby była smaczna i niedroga: szybki pomysł
Sezon na paprykę wkrótce ruszy pełną parą. To warzywo ma bardzo mocną i gęstą konsystencję, więc idealnie nadaje się do nadziewania. Danie okazuje się całkiem niedrogie, ponieważ do nadzienia można wybrać zwykły ser. W ten sposób uzyskuje się apetyczną chrupiącą skórkę na wierzchu.
Pomysł na gotowanie faszerowanej papryki z serem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany (tania_sheremet_).
Składniki:
- papryka słodka - 4 szt.
- twarożek - 9%
- marchew - 1 szt.
- jajka - 4 szt.
- pietruszka
- śmietana - 2 łyżki
- suszony czosnek, sól, pieprz do smaku
- olej
Metoda gotowania:
1. Pokrój paprykę na dwie części, usuń nasiona i umieść je na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia. Posolić i skropić olejem.
2. W misce wymieszać twarożek, jajka, startą marchewkę, drobno posiekaną natkę pietruszki, śmietanę, suszony czosnek, sól i pieprz do smaku,
3. Nadziewaj papryki mieszanką i włóż je do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40-45 minut. Posypać twardym serem 5 minut przed pieczeniem.