English
русский
Українська

Currency

Jak zastąpić jajka w sernikach, naleśnikach i ciastkach: prosta alternatywa

Tetiana KoziukŻywność
Jak zastąpić jajka w wypiekach. Źródło: Pixabay

Jeśli nie masz pod ręką jajek do pieczenia, nie martw się. W takich deserach jak serniki, naleśniki i ciastka można je łatwo zastąpić innymi prostymi składnikami

FoodOboz zebrał dla Ciebie informacje i powie Ci, jak zastąpić jajka w sernikach, naleśnikach i herbatnikach.

Jak zastąpić jajka w wypiekach

Jak zastąpić jajka w syrnikach

Przygotowując syrniki, należy zwrócić uwagę na konsystencję samego twarogu: jeśli nie jest zbyt suchy, można obejść się bez jajek. Jeśli twarożek jest suchy, zamiast jednego jajka można dodać następujące składniki:

  • skrobia ziemniaczana - 1 łyżka + śmietana - 1 łyżka + woda - 1 łyżka
  • kasza manna - 2 łyżki
  • banan - 1\2 kawałki
Jak zastąpić jajka w syrnikach

Jak zastąpić jajka w naleśnikach

Głównym zadaniem jajek w cieście jest połączenie wszystkich składników. Zamiast jednego jajka można dodać następujące produkty:

  • skrobia kukurydziana - 1 łyżka + woda - 2 łyżki
  • skrobia ziemniaczana - 2 łyżki
  • płatki owsiane - 2 łyżki + woda - 2 łyżki
  • majonez - 3 łyżki
Jak zastąpić jajka w naleśnikach

Jak zastąpić jajka w ciastach biszkoptowych

Jajka są podstawą udanego i puszystego ciasta biszkoptowego. Dlatego niestety nie można ich całkowicie zastąpić. Ale jeśli przepis wymaga 1-2 jajek, następujące składniki mogą je zastąpić:

  • banan - 1\2 szt
  • jabłko, gruszka, brzoskwinia, śliwka, puree z dyni - 3 łyżki
  • miękkie tofu - 50 g
  • banan - 1 \ 2 kawałki + proszek do pieczenia - 0,25 łyżeczki
  • woda - 1 łyżeczka + ocet - 1 łyżka
Jak zastąpić jajka w herbatnikach

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zastąpić mąkę w naleśnikach, aby danie było niskokaloryczne.

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy