Jak zrobić pyszną bruschettę na świąteczny stół: opcja na elementarną i spektakularną przekąskę

Jeśli chcesz szybko przygotować świąteczną przekąskę, bruschetta jest idealną opcją. Wystarczy umieścić składniki, które dobrze do siebie pasują, na bagietce. Aby uczynić ją jeszcze smaczniejszą, można grillować pieczywo.

Pomysł na przygotowanie bruschetty z wątroby dorsza na świąteczny stół został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Redko (irisha_redko). Potrzebny będzie również serek śmietankowy.

Składniki:

• wątróbka z dorsza - 100 g
• bagietka
• serek śmietankowy
• ogórek - 1 szt
• marynowany imbir - 10 g
• majonez - 1 łyżka
• sos teriyaki

Sposób przygotowania:

1. Pokrój bagietkę na kromki o szerokości 2-3 cm.

2. Smażyć na grillu, w piekarniku lub na patelni.

3. Posmarować serkiem śmietankowym.

4. Pokroić ogórek i imbir w drobną kostkę.

5. Dodać majonez i wymieszać.

6. Nałożyć na bruschettę, posypać wątróbką z dorsza.

7. Polać sosem teriyaki i dodać zioła.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Przekąska na krakersach
• Przystawka z paluszków krabowych
• Przystawka z ciasta francuskiego i czerwonej ryby