Currency
Co zrobić z przejrzałych bananów: przepis na prosty deser
Jeśli masz bardzo miękkie i czarne banany, których nikt nie chce jeść - można je wykorzystać do zrobienia pysznego deseru. Opcjonalnie - puszysta babeczka. Ciasto na nie jest maksymalnie proste i nie wymaga długiego wyrabiania.
Pomysł na zrobienie puszystej babeczki bananowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking.
Składniki:
- 3 banany
- 2 jajka
- 5 łyżek oleju roślinnego
- 80 g. cukier
- 1 łyżeczka zaczynu
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 g. mąki
- orzechy, rodzynki sułtańskie, żurawina (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1) Weź 2 dojrzałe banany i dodaj do nich jajka. Za pomocą widelca (można użyć blendera) ugnieść składniki na jednolitą masę.
2. Dodać olej roślinny, cukier, cukier waniliowy i wymieszać.
3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. W razie potrzeby dodać orzechy, rodzynki sułtańskie.
5. Wlej masę do formy do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45-50 minut.
6. Babeczka bananowa jest bardzo delikatna i ma wilgotny środek.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: