Żywność
Co zrobić z filetami na przekąskę: przepis, który pokochają wszyscy
Filet można nie tylko smażyć, dusić w sosie czy piec. To świetna baza do przygotowania domowych nuggetsów. Są one bezpieczne, zdrowe i doskonale nadają się na przekąskę. Najważniejsze jest wybranie udanej panierki, aby skórka nuggetsów była złocista i chrupiąca.
Blogerka kulinarna Sołomia Darwin(solomikadarvin) podzieliła się przepisem na nuggetsy z kurczaka w piekarniku na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- filet - 500 g
- jajka - 1 szt.
- mleko - 50 ml
- niesłodzone płatki kukurydziane - 70-100 g
- twardy ser - 50-100 g
- mąka - 2 łyżki
- sól
- papryka
- suszony czosnek
Sposób przygotowania:
1. Umyć, osuszyć i pokroić filety na kawałki wielkości kęsa. Ubij każdy z nich młotkiem kuchennym z jednej strony.
2. Posypać mięso przyprawami: solą, papryką, czosnkiem.
3. Ubić jajko z mlekiem i szczyptą soli.
4 Pokruszyć płatki i zetrzeć ser. Wymieszaj składniki razem.
5. Zanurz każdy kawałek mięsa w mące, następnie w jajku, a na koniec w panierce kukurydzianej i serze. Umieścić na blasze do pieczenia.
6. Piec w temperaturze 210 stopni przez 25-30 minut. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: