Żywność
Co zrobić z serem i ziemniakami na przekąskę: niedrogie danie w 15 minut
Naleśniki mogą być nie tylko słodkie, ale także pikantne - z twardym serem, ziemniakami, puree ziemniaczanym, cukinią i ziołami. Ciasto na takie danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu i nie rwie się. W gotowej formie można je jeść samodzielnie lub z sosem.
Jeden z blogów o prawidłowym odżywianiu(post_marafon) na Instagramie opublikował przepis na cienkie naleśniki z ziemniakami i serem, które gotuje się przez 15 minut i nadają się na przekąskę.
Składniki:
- ser twardy - 120 g
- gotowane ziemniaki - 220 g
- jaja kurze - 2 szt.
- mąka - 120 g
- mleko - 230 g
- środek spulchniający - 1 \ 2 łyżeczki. proszek spulchniający
- sól, suszony czosnek
- masło - 10 g
Sposób przygotowania:
1. Najpierw należy ugotować ziemniaki w całości lub użyć już ugotowanych. Gdy będą gotowe, zetrzeć warzywa na grubej tarce.
2. Zetrzeć również ser i dodać do ziemniaków.
3. Dodać jajka, mleko i sól. Wymieszać.
4. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i ponownie dokładnie wymieszaj.
5. Z powstałego ciasta uformować cienkie naleśniki. W razie potrzeby można je posmarować masłem, gdy będą gotowe. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: