Z czego gotować zielone naleśniki: są bardzo zdrowe

Sezonowe warzywa są podstawą sałatek, zapiekanek i świeżych soków. Szpinak jest również doskonałym barwnikiem. Dlatego z tego produktu powstają bardzo stylowe i zdrowe naleśniki o jasnozielonym kolorze. Dopełnieniem tego dania jest jajko w koszulce.

Pomysł na naleśniki ze szpinakiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ludmyły Bondarczuk (lyuba.bondd.life).

Składniki:

• jajka - 3 szt
• szpinak - 75 g
• mleko - 250 g
• mąka - 80 g
• sól, pieprz - do smaku
• olej - 20 g (możesz smażyć bez niego, jeśli masz nieprzywierającą patelnię)

Metoda przygotowania:

1. Posiekać szpinak w blenderze.

2. Dodać mleko, jajko, mąkę, sól i wymieszać na gładką masę.

3. Smażyć naleśniki na małym ogniu.

4. Aby przygotować jajka sadzone, zagotuj wodę, zrób wir łyżką i wbij jajko.

5. Gotować przez 3 minuty.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Cienkie naleśniki z mlekiem
• Naleśniki z kwaśną śmietaną
• Naleśniki z serwatką